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為什么要使用實驗型凍干機?你看它的用途有多廣

發(fā)布時間:2022-12-06 18:55:48瀏覽:690次

  隨著工業(yè)自動化程度的快速提高,食品加工技術(shù)也越來越多種多樣,實驗型凍干機也被廣泛應(yīng)用,其運行系統(tǒng)主要包括制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和電氣儀表控制系統(tǒng)這幾種,主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

  目前,實驗型凍干機的工作原理是將干燥后的物品冷凍到三相點以下,然后在真空條件下將物品中的固體水直接升華為蒸汽,將其從物品上取下并干燥物品。預(yù)處理后的物料進入速凍倉進行冷凍,然后進入干燥倉進行升華脫水,然后在后處理車間進行包裝。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立低壓條件,加熱系統(tǒng)為物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)為冷阱和干燥室提供所需的冷卻能力。

  實驗型凍干機的用途:
  1、制藥行業(yè):
  用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。 
  2、藥材保健:
  在干燥蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更好的保留了原有的營養(yǎng)價值,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
  3、生物研究:
  利用真空冷凍干燥技術(shù)保存的血液、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可再生,仍保持其生物理特性。
  4、食品行業(yè):
  冷凍干燥機常用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,因此實驗型凍干機也稱為食品凍干機,保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。

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